« Caviste indépendant, je sélectionne moi-même les Artisans Vignerons avec qui je souhaite travailler et les vins que je souhaite mettre en avant »
Le Vin, une passion née il y a plus de 10 ans, fruit de multiples rencontres. D’abord avec un Sommelier qui m’a fait découvrir sont amour pour le vin. Puis avec un viticulteur passionnée qui m’a ouvert les portes de son Domaine et fait découvrir son métier. Tout deux ont été contagieux … Ils m’ont transmis le virus. C’est ainsi qu’a débuté mon aventure !
S’en sont suivi des dizaines de rencontres avec des Vignerons, au gré de mes voyages et des salons, de dégustations, de découvertes, d’histoires… avec cette intense envie d’en découvrir d’autres, d’en apprendre plus, mais aussi et surtout de les partager.
Après avoir passé plus de 15 ans dans l’Industrie Aéronautique, j’ai franchi le pas et ai décidé de faire de ma passion mon métier ! Pour partager non seulement mon amour pour le vin, mais aussi et surtout de belles découvertes et anecdotes…